麵包布甸

 

 

材料：（2人份）

方包∕吐司 2片
雞蛋 1.5隻
鮮奶 100ml
細砂糖 20g
雲呢拿油 1∕2tsp
提子乾∕紅莓乾 適量

 

 

 方法：
1。吐司先切成小方塊
2。雞蛋加細砂糖打勻
3。另一方面，加雲呢拿油入溫熱的牛奶中
4。然後慢慢將牛奶溶液倒入蛋液中，邊加入邊拌勻
5。將牛奶蛋液注入入焗爐的器皿內，約1cm高
6。吐司整齊排入器皿中
7。將牛奶蛋液注滿，放數分鐘讓吐司完全吸收蛋液
8。加上果乾
9。焗爐預熱150度，焗盤注入約1cm高的沸水
10。將器皿放入焗爐中，焗25min至蛋液完全凝固即成!