2014年3月25日 星期二

士多啤梨 homemade果醬(用麵包機)



材料:
士多啤梨 250g
砂糖 200g
檸檬汁 1tbsp
牛油 15g



做法:
1。將士多啤梨切半,放入麵包機筒內
2。加入其他材料
3。按麵包機 jam mode (kenwood BM250 mode 10)至完成
4。果醬瓶要用100度沸水消毒,放入果醬後蓋好,倒轉(有抽真空作用)待涼,放入雪櫃
5。因沒有放防腐,果醬只可存放2星期食用


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