2015年3月19日 星期四

Cake pop


材料 (約15個/30個)
低粉 100g>200g
細砂糖 60g>120g
牛油 80g >160g
蛋 3隻>6隻

做法
1。放軟牛油分次加入糖,用電動打蛋器打至發白
2。分3次加入蛋,打勻
3。加已篩低粉用膠刮拌勻
4。倒入矽膠模(可用唧袋或用羹),焗爐預熱180度,焗20min,取出待涼30min做型














至於朱古力漿,用毋須調溫朱古力助熱水整溶,將棒棒點少少朱古力漿拮入cake pop內,留意別拮太入會拮穿cake pop,之後蘸上朱古力漿,加上裝飾,待涼即可!

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