韓式炆牛肋條

材料：甘筍、洋蔥、急凍牛肋條
醃料： 牛肋條醬 (2份)

做法：先將洋葱、甘筍去皮，切細件，待牛肋條解凍後，以一份牛肋條醬醃10-15分鐘。以大火爆甘筍及洋葱，下牛肋條，煎香兩面後，加另一份醃料，再加水蓋過牛肋條面，細火炆煮40分鐘。熄火，再焗10-15分鐘。